พืชผักบำบัดโรค

เชื่อหรือไม่ว่า ความเขียวของพืชชนิดต่าง ๆ ผักชนิดต่าง ๆ ล้วนเป็นสิ่งที่เหมาะสมกับกระเพาะมนุษย์เป็นอย่างมาก สามารถทำให้ระบบย่อยนั้นทำงานได้ดีและขับถ่ายได้ดีด้วยเช่นกัน ทุกโรคร้ายเกิดจากการสะสม เกิดจากระบบย่อยไม่ดี แล้วสะสมมากขึ้นจึงทำให้เจ็บป่วยได้ ดังนั้นเมื่อใครสักคนเจ็บป่วย เบื้องต้นแล้วควรเร่งรับประทานผักให้มาก ๆ เพื่อที่จะทำให้ร่างกายภายในนั้นได้เกิดสิ่งที่เรียกว่าปรับตัวปรับธาตุ หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมผักนานาชนิดมาแนะนำว่าจะต้องรับประทานอย่างไร และผักชนิดไหนที่จะทำให้ร่างกายที่ป่วยไข้นั้นบรรเทาได้ดีขึ้น

หนังสือเล่มหนึ่งจากหลายเล่มในนิทรรศการหนังสือแนะนำ “อาหารเพื่อสุขภาพ” จัดแนะนำ ชั้น 1 สำนักงานวิทยทรัพยากร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เดือน 0